凉州区市场监督管理局

关于对第四期“随机查餐厅”行动

检查情况的公示

凉州区市场监督管理局第四期“随机查餐厅”行动从2023年11月11日开始，随机抽取清源镇、下双镇、谢河镇、洪祥镇、柏树镇等5个镇（生态指挥部）的10家餐饮服务单位开展检查，现将检查情况通报如下。

一、基本情况

此次检查抽取餐饮服务单位10家，分别是：凉州区乡梦苑食府餐厅、凉州区喜宴楼酒店、武威市凉州区下双镇郭小芳面皮餐饮店、凉州区下双镇人民政府机关食堂、凉州区一顶香餐饮店、谢河金霞美食苑、凉州区洪祥聚友餐馆、凉州区淮意牛肉面馆、凉州区宏煜荣麻辣烫店、凉州区古香源餐饮休闲苑。

二、检查情况

1.凉州区乡梦苑食府餐厅存在的问题：油烟净化设施未按要求清洗，存在污垢。

2.凉州区喜宴楼酒店存在的问题：食品加工场所环境卫生不整洁；从业人员个人卫生不符合食品安全要求；食品添加剂“五专”管理落实不到位。

3.武威市凉州区下双镇郭小芳面皮餐饮店存在的问题：索证索票不齐全；食品添加剂“五专”管理落实不到位；消毒柜未正常使用。

4.凉州区下双镇人民政府机关食堂存在的问题：进货票据未整理归档；食品添加剂使用记录未按规范填写；未接入“互联网+明厨亮灶”。

5.凉州区一顶香餐饮店检查未发现问题。

6谢河金霞美食苑检查未发现问题。

7.凉州区洪祥聚友餐馆存在的问题：食品添加剂“五专”管理落实不到位；从业人员工作服不清洁，未按规定佩戴口罩；。

8.凉州区淮意牛肉面馆存在的问题：食品添加剂“五专”管理落实不到位。

9.凉州区宏煜荣麻辣烫店检查未发现问题。

10.凉州区古香源餐饮休闲苑检查未发现问题。

三、处置情况

检查中未发现因违反食品安全法律法规需立案查处的问题，存在问题要求餐饮服务单位立即整改，并进行了“回头看”检查，所有问题已全部整改到位。